Gesund, natürlich, authentisch – wir setzen auf vitalisierende Küche.
Unser Fokus liegt auf Regionalität, Qualität und Frische, die wir mit
zuverlässigen Lieferanten aus dem Umland garantieren können.
Z.B. mit:
Schweine- und Kalbsfleisch aus dem Alpenvorland
Hochwertiges Rindfleisch aus dem Allgäu, kontrollierte Landwirte
und naturbelassene Fütterung mit Gras und Heu
Lieferant von Hühnern aus Bodenhaltung, natürlich
gefüttert, ohne Zusätze, Antibiotika oder Hormone.
Sonnberg Bio Fleisch, Österreich Lieferant von Bio Giggerl.
Frisches Obst und Gemüse, vorwiegend aus der Region
Lieferant von Brot
Lieferant von Brezn
Hechte aus dem Ammersee
Naturbelassene Fischzucht, liefert frische Saiblinge und Forellen
